Bordeaux Saint-Émilion rouge - 75cl
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
1er Grand Cru Classé A
Château Angelus 2017
Le mot de Cave de France : Vin prestigieux de Saint-Émilion, reconnu pour son style riche, intense et profondément élégant. Majoritairement composé de merlot et de cabernet franc, il offre un bouquet complexe mêlant fruits noirs mûrs, prune, cerise, avec des notes florales, épicées et parfois légèrement chocolatées ou toastées issues de l’élevage en barriques. En bouche, il se distingue par une texture ample et veloutée, des tanins puissants mais finement intégrés, et une grande profondeur aromatique soutenue par une fraîcheur qui assure équilibre et longueur. C’est un vin de garde, structuré et harmonieux, qui gagne en complexité avec le temps et illustre parfaitement le raffinement des grands crus de la rive droite.
Le millésime 2017 combine élégance et précision plutôt que de puissance excessive, dans un contexte bordelais marqué par un épisode de gel printanier qui a réduit les rendements mais favorisé une sélection rigoureuse. Le vin présente un profil aromatique très expressif, dominé par des fruits noirs et rouges mûrs, accompagnés de notes florales, d’épices, de graphite et de touches légèrement toastées, avec une belle fraîcheur qui apporte de l’éclat à l’ensemble. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins fins et serrés, et un équilibre remarquable entre richesse et tension, donnant un style harmonieux, plus accessible dans sa jeunesse que certains millésimes plus solaires, tout en conservant un bon potentiel de garde sur plusieurs décennies.
Le Château est une propriété familiale historique, exploitée par la famille de Boüard de Laforest depuis plusieurs générations, et doit son nom aux clochers environnants dont les sonneries rythmaient autrefois le travail des vignes. Situé sur un terroir d’exception mêlant argiles et calcaires, il a accédé au rang de Premier Grand Cru Classé A, le plus haut niveau du classement de Saint-Émilion, et s’impose aujourd’hui comme l’une des références majeures de Bordeaux, alliant tradition, innovation et recherche constante d’excellence.