Bordeaux Saint-Julien rot - 75cl
Château Saint Pierre
Grand Cru Classé 1855
Jahrgang 2021
Das Wort von Cave de France: Ein großartiger Wein der Appellation Saint-Julien, am linken Ufer des Weinbaugebiets von Bordeaux, Vierter Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifizierung von 1855, was ihn zu einem der emblematischen Weine dieser prestigeträchtigen Weinregion macht.
Er präsentiert sich mit einer tiefen, dunklen Farbe und einem intensiven Bouquet, in dem sich Aromen von reifen schwarzen Früchten – Cassis, Brombeere und Pflaume – mit eleganten würzigen, holzigen Noten und manchmal Veilchen oder Tabak je nach Jahrgang vermischen.
Am Gaumen vereint dieser Saint-Julien Kraft und Finesse: Eine elegante und gut integrierte Tanninstruktur stützt eine dichte, konzentrierte Materie mit einer lebendigen Frische und einem langen Abgang, der eine große Lagerfähigkeit bietet und sich mit den Jahren wunderbar entwickelt, wobei er komplexe Nuancen von schwarzen Früchten über Gewürze bis hin zu tieferen tertiären Noten offenbart.
Das Weingut ist mit etwa 17 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und manchmal Petit Verdot oder Cabernet Franc, bepflanzt ist, eines der kleinsten Cru Classés von Saint-Julien. Die Reben sind in den für die Appellation typischen kiesigen Böden verwurzelt.
Es gehört seit den 1980er Jahren zu den Domaines Henri Martin und wird heute von der Familie Triaud geführt, die größten Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine sorgfältige Vinifizierung legt, um die Typizität des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Das diskrete, aber angesehene Weingut profitiert von einem starken historischen Erbe und produziert Weine, die sowohl kräftig als auch elegant sind und tief im klassischen Bordeaux-Stil verwurzelt sind, die sowohl Liebhaber als auch Sammler begeistern können.