Bordeaux Saint-Julien rouge - 75cl X 6 = 54€ la bouteille
Château Saint Pierre
Grand Cru Classé 1855
Millésime 2021
Le mot de Cave de France : Un grand vin de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche du vignoble de Bordeaux, Quatrième Grand Cru Classé dans la classification officielle de 1855, ce qui en fait l’un des vins emblématiques de cette prestigieuse région viticole.
Il se présente avec une robe profonde et sombre et un nez intense où se mêlent des arômes de fruits noirs bien mûrs -cassis, mûre et prune- enrichis d’élégantes notes épicées, boisées et parfois de violette ou de tabac selon les millésimes.
En bouche, ce Saint-Julien allie puissance et finesse : une structure tannique élégante et bien intégrée soutient une matière dense, concentrée, avec une fraîcheur vibrante et une longue finale, offrant une grande capacité de garde et évoluant magnifiquement avec les années, révélant des nuances complexes allant des fruits noirs aux épices et aux notes tertiaires plus profondes.
Le domaine est l’un des plus petits Crus Classés de Saint-Julien, avec environ 17 hectares de vignes plantées principalement en cabernet-sauvignon, complété par du merlot et parfois du petit verdot ou du cabernet franc, enracinées sur des sols graves typiques de l’appellation.
Il appartient aux Domaines Henri Martin depuis les années 1980 et est aujourd’hui dirigé par la famille Triaud, qui met un point d’honneur à travailler avec une sélection minutieuse des raisins et une vinification soignée pour exprimer au mieux la typicité du terroir.
Le domaine, discret mais respecté, bénéficie d’un héritage historique fort et produit des vins à la fois puissants, élégants et profondément ancrés dans le style bordelais classique, capables de séduire aussi bien les amateurs que les collectionneurs.