Single Malt - 70cl 43°
Italie
Distille rie Puni
Le mot de Cave de France : Puni Gold, un Whisky du Haut Adige dans le Tyrol Italien, est un single malt « triple malt » majestueusement vieilli en fûts d’ex‑bourbon (first-fill) pendant cinq ans. Ce vieillissement exclusif lui confère une robe dorée brillante et une silhouette élégante, parfaitement représentative du style classique du whisky italien. Il est embouteillé à 43 % d’alcool, sans coloration artificielle et sans filtration à froid, préservant ainsi toute sa personnalité .
Au nez, le Puni Gold séduit par des notes de vanille, de fruits tropicaux comme la mangue, d’amandes fraîches, de poire séchée, et de cire d’abeille, évoquant une douceur gourmande. En bouche, la structure est légère mais vivante, avec des arômes céréaliers (orge, pain grillé), de miel, de caramel doux et un soupçon d’épices. La finale se prolonge avec des accents floraux et une légère amertume rappelant le thé vert et le lys, apportant de la finesse et un bel équilibre.