Whisky de France 70cl 43°
Whisky triple malt, légèrement tourbé.
Finition GRAND CRU
Distillerie Les Bienheureux
Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.
Whisky de la première classe d’Air France.
Le mot de Cave de France : Nous avons découvert les Whiskies Bellevoye au tout début de leur création, et avons constaté le succès immédiat de ce Whisky Français devenu en quelques année l'un des whiskies les plus emblématique de le ''french touch''. Proposé avec son magnifique étui aux lignes années 50, Bellevoye ROUGE est modérément tourbé, son élevage en fûts de grands crus classés de Bordeaux lui confère une belle complexité aromatique avec une finale persistante parfaitement équilibrée.
Le mot de la Distillerie Les Bienheureux : Élevage Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne. Secondaire : six mois post-assemblage en barriques de grands crus du Bordelais.
Le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches.
Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.
La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.
Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.
BELLEVOYE porte le nom d’une route, pas toujours tracée, d’un chemin que l’on entre-aperçoit et qui porte au loin la promesse de l’aube, d’une rencontre au carrefour des visions, et d’une destination en forme de rêve.
Ce rêve, Jean et Alexandre l’ont construit autour de leur conviction, celle de croire en la force de leur culture et de leur pays : la France.
Ce rêve, ils l’ont consolidé grâce à un pari fou et audacieux, né d’une envie de créer, d’innover, et de pousser les murs d’un horizon pas assez large : produire un grand whisky de France, avec tout notre savoir-faire, nos terroirs et nos matières premières.
Ce rêve, ils l’ont réalisé autour de valeurs fortes et le souhait d’établir un cercle vertueux autour de leur whisky, des fournisseurs aux collaborateurs en passant par les revendeurs jusqu’aux consommateurs.
Certaines histoires se racontent, les rêves doivent se vivre, sinon ils sont condamnés à ne rester que des traits d’esprit.