Vin blanc effervescent 75cl
100% Chenin
Domaine Damien Pinon
En conversion BIO
HVE Haute Valeur Environnementale
Le mot de Cave de France : Sur les bords de la Loire aux portes de Tours, on dit qu'il vaut mieux un bon Vouvray qu'un mauvais Champagne ! Voici justement un très bon Vouvray... Sagement couché sur lattes pendant 24 mois, cette jolie bulle n'a nécessité aucun dosage. Il se montre fin et gourmand, avec une belle minéralité.
Damien Pinon exploite son domaine depuis 2006 sous l'angle d'une viticulture raisonnée. Après avoir obtenu la certification HVE 3 et fort de son expérience en la matière, le vigneron a choisi de convertir la totalité de son vignoble en culture biologique.
Ce Vouvray accompagnera parfaitement les coquillages et tous vos apéritifs dinatoires et moments de fête !