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Champagne - 75cl FORMAT MATHUSALEM SOUS CAISSE BOIS
Pinot Noir 50-55%, Chardonnay 28-33%, Pinot Meunier 15-20%
Le mot de la Maison Veuve Clicquot : Elaboré chaque année à partir d'une collection inestimable de vins de réserve, le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est l'expression du style et de la qualité de la Maison Veuve Clicquot. L'étiquette jaune qui le distingue des autres champagnes reflète sa personnalité lumineuse ainsi que l'excellence du savoir-faire de la Maison.
Le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est le résultat d'un assemblage de vins de réserve – 30 à 45 % – produits à partir de raisins de 50 à 60 crus différents.
La prédominance du Pinot Noir lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré.
Un faible pourcentage de Pinot Meunier vient compléter l'assemblage.
Un long élevage dans nos crayères (3 ans minimum pour le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune) donne à ce champagne tout son soyeux.
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