Veuve Clicquot La Grande Dame 2012

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Champagne 75cl
Pinot noir 90%, Chardonnay 10%
* * * Guide Hachette
94/100 Revue des Vins de France
LA MAISON VEUVE CLICQUOT
CÉLÈBRE SON NOUVEAU MILLÉSIME,
LA GRANDE DAME 2012, PAR YAYOI KUSAMA

Le mot de la Maison Veuve Clicquot : L’iconique artiste japonaise Yayoi Kusama imagine une création unique pour la Maison Veuve Clicquot, qui célèbre son nouveau millésime, La Grande Dame 2012. Cette création originale est un hommage à l’emblématique « grande dame de la Champagne », Madame Clicquot.
L'assemblage de La Grande Dame 2012 se compose principalement de raisins issus des vignobles Grands Crus historiques, comptant parmi les plus prestigieux de Champagne. Le Pinot noir prédomine à 90% dans l'assemblage magnifié par 10% de Chardonnay, avec des raisins provenant d'Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy. Les 10% de Chardonnay proviennent des vignobles Grands Crus d'Avize et Mesnil-sur-Oger.

La Grande Dame 2012 est un vin à la fois précis et délicat. Il est enjoué, vif, rieur. Ce nouveau millésime offre une forte minéralité portée par le Pinot Noir, équilibrée par la fraîcheur de l'assemblage. Son potentiel de garde est immense, c'est un vin dont la dégustation me fait vibrer.
Didier Mariotti,
Chef de Caves chez Veuve Clicquot