Single Malt 70cl 43°
Ecosse - Highlands
Le mot de Cave de France : L'un des plus savoureux Single Malt non tourbé d'Ecosse. Peut-être même l'un des "plus grands d'Ecosse'', si l'on en croit l'expert iconoclaste Jim Murray (Whisky Bible). Elevé en fût de Bourbon, ce Tullibardine Sovereign est rond et voluptueux, avec des arômes de fruits à chair blanche dominés par la poire. Suave et raffiné, ce Whisky comblera les amateurs du genre, loin des notes fumées, aux antipodes des Islays.
La célèbre distillerie Tullibardine est située dans les Highlands, et jouit d'une forte réputation pour ses malt de grande qualité. Fondée en 1949, elle bénéficie d'un riche héritage et d'un emplacement privilégié à proximité de sources d'eau pure, un atout clé pour la production de ses whiskies. Tullibardine se distingue par son processus de vieillissement en fûts de chêne, souvent issus d'anciens fûts de vin ou de bourbon, ce qui confère à ses whiskies des arômes complexes et des saveurs profondes. La distillerie est appréciée pour son engagement envers l'artisanat et l'authenticité.