Rhum AOC La Martinique - 70cl 40°
Pur jus de canne
Trois Rivières
Le mot de Cave de France : Rhum blanc agricole d’exception, élaboré à partir de cannes à sucre cultivées sur les parcelles côtières de l’Anse Trabaud, à l’extrême sud de la Martinique. Ces cannes, exposées aux embruns marins, imprègnent ce rhum de notes uniques et caractéristiques, marquées par une forte minéralité et des accents iodés et salins.
Ce rhum est produit en monoparcellaire, ce qui signifie qu'il provient d'une seule parcelle de terre, ce qui contribue à son profil distinctif. À 42 % d’alcool, il est doux et onctueux, avec des arômes de canne fraîche et d’agrumes, notamment de citron vert. En bouche, il offre une belle texture équilibrée, rehaussée par des touches salines, qui en font un excellent accompagnement pour des fruits de mer ou des cocktails légers.
La Cuvée de l’Océan met en valeur le caractère maritime et minéral qui distingue les rhums Trois Rivières, faisant de cette création une expression originale et raffinée de l’AOC Martinique. Parfait pour une dégustation pure ou dans des associations culinaires marines, il reflète pleinement l’influence du terroir côtier de la plantation
Quelques mot sur Trois Rivières : Fondée au XVIIᵉ siècle, Trois Rivières est l'une des plus anciennes distilleries de Martinique, et doit son nom aux trois rivières qui la traversent : Bois d'Inde, Oman et Saint-Pierre. Située à l'extrême sud de l'île, dans la commune de Sainte-Luce, elle bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les champs de canne à sucre s'étendent sur des sols riches qui descendent jusqu'à la mer, dans une région réputée pour son ensoleillement abondant et son climat maritime.
Le domaine remonte à 1660, créé par Nicolas Fouquet, surintendant des finances de Louis XIV. Initialement conçu comme un domaine agricole, il a progressivement évolué vers la production de rhum.
AOC Martinique : Trois Rivières est l'un des producteurs respectant les strictes réglementations de l'appellation d'origine contrôlée (AOC), garantissant un rhum agricole de haute qualité.