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Chianti - Vinho Verde - Rioja
1 - ITALIE Chianti Castello di Farnetella 2023
Chianti 75cl
Sangiovese
Italie - Felsina Castello di Farnetella 2023
Le mot de Cave de France : Vin rouge toscan typique de l'appellation Chianti, Colli Senesi couvre une sous-région des célèbres collines de Sienne. Issu principalement du cépage Sangiovese, ce joli vin Italien peut également contenir un faible pourcentage d'autres cépages rouges autorisés, ce qui ajoute des nuances sans masquer le caractère essentiel du Sangiovese.
La robe est rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat selon l’âge.
Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de framboise, et de prune, accompagnés de notes subtiles de violette, de réglisse et d'épices douces.
2 - PORTUGAL Vinho Verde Docil 2023
Vinho Verde (''vin vert'') Portugal - 75cl
100% cépage Loureiro
Niepoort
Le mot de Cave de France : Le Docil Vinho Verde de chez Niepoort est un vin blanc délicat et raffiné, né du cépage Loureiro cultivé sur des sols granitiques typiques de la vallée de Lima. Sa robe pâle, parée de reflets verdoyants, laisse deviner une atmosphère légère et prometteuse. Le bouquet fleure les agrumes frais et les fleurs blanches, tandis que la bouche, portée par une acidité vibrante, se distingue par sa pureté, sa tonicité et sa finale persistante empreinte de minéralité.
3 - ESPAGNE Palacios Remondo La Vendimia 2022
Vin d'Espagne rouge - 75cl
90% Garnacha 10% Tempranillo
Bodegas Palacios Remondo - 2022
Le mot de Cave de France : Cuvée rouge jeune et expressive de la célèbre régioon viticole espagnale Rioja, élaborée par la maison Bodegas Palacios Remondo, dirigée par le vigneron renommé Álvaro Palacios. La Vendimia est conçue pour offrir une approche accessible et moderne de la Rioja, avec une vinification qui privilégie la fraîcheur et le fruit.
Après une macération partielle des grappes entières, le vin est élevé pendant environ quatre mois en cuves et en fûts de chêne, ce qui lui confère une structure souple et une belle harmonie.