TRIO RHUM MARTINIQUE
SAINT JAMES VSOP
Rhum agricole - 70cl 40°
Martinique - VSOP
Le mot de Cave de France : Saint James est l'une des plus anciennes et célèbres marques de rhum agricole en Martinique, fondée en 1765. Ce rhum est produit à partir du pur jus de canne à sucre, contrairement aux rhums industriels faits à partir de mélasse. Le Saint James VSOP suit les standards stricts de l'AOC Martinique, garantissant une qualité et une authenticité élevées.
Saint James VSOP offre un bouquet riche et expressif, avec des arômes de fruits secs (pruneaux, figues), des épices (vanille, cannelle) et des touches boisées apportées par le vieillissement.
TROIS RIVIÈRES VSOP
Rhum Vieux AOC La Martinique - 70cl
Pur jus de canne
Le mot de Cave de France : Rhum vieux agricole de Martinique, certifié AOC, ce rhum est un assemblage raffiné de spiritueux vieillis entre 4 et 6 ans en fûts de chêne français et américain. Il se distingue par sa complexité aromatique, combinant des notes de fruits secs, d’épices douces, de bois précieux, et de vanille, avec une subtile touche de tabac.
En bouche, il offre une texture douce et équilibrée, avec une palette qui évolue vers des saveurs de fruits confits et de miel, tout en conservant une structure harmonieuse. La finale est persistante, marquée par une agréable sensation boisée et une élégante minéralité, typique des rhums Trois Rivières.
TROIS RIVIÈRES CUVÉE DE L'OCÉAN
Rhum AOC La Martinique - 70cl 40°
Pur jus de canne
Le mot de Cave de France : Rhum blanc agricole d’exception, élaboré à partir de cannes à sucre cultivées sur les parcelles côtières de l’Anse Trabaud, à l’extrême sud de la Martinique. Ces cannes, exposées aux embruns marins, imprègnent ce rhum de notes uniques et caractéristiques, marquées par une forte minéralité et des accents iodés et salins.
Ce rhum est produit en monoparcellaire, ce qui signifie qu'il provient d'une seule parcelle de terre, ce qui contribue à son profil distinctif. À 42 % d’alcool, il est doux et onctueux, avec des arômes de canne fraîche et d’agrumes, notamment de citron vert. En bouche, il offre une belle texture équilibrée, rehaussée par des touches salines, qui en font un excellent accompagnement pour des fruits de mer ou des cocktails légers.