TRIO JAPONAIS
1 Whisky Nikka From the Barrel 50cl
1 Whisky Tenjaku 70cl
1 Saké TyKu 33cl
Descriptif des produits :
NIKKA
Whisky japonais - 50cl 51,4°
Élu meilleur whisky blended sans âge aux WWA en 2016
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2012
Médaille d’Or, International Wine & Spirit Competition 2012
Le mot de Cave de France : Superbe master blender, LA référence des Whiskies japonais, fruit d'un savant assemblage (singles malts Miyagikyo et Yoichi, ainsi que d'un whisky de grain unique), ce whisky 100% nippon vous surprendra par sa puissance tout en équilibre et ses notes iodées.
TENJAKU
Whisky Japonais 70cl 40°
Le mot de Cave de France : Etonnant Blend nippon, nouveau venu sur le marché, ce Tenjaku offre une attaque fumée-cendrée, avant de s'arrondir sur des arômes de fruits à chair blanche, de noisette, de poire, donnant une finale longue et agréablement douce. Une découverte assurément, et un rapport qualité/prix franchement très intéressant.
Le mot de l'Importateur : Tenjaku fut créé dans la ville de Fuefuki. Orientée vers le Mont Fuji et le sud des Alpes Japonaises, la ville repose sur un système alluvial dans lequel s’écoule l’eau provenant de la chaîne montagneuse Misaka. Filtrée par la roche volcanique, cette eau, veloutée et légèrement alcaline par nature, est parfaite pour la dilution lors de la création des whiskies. La teneur modérée de cette eau en minéraux permet de créer un whisky doux, facile à boire et aux arômes équilibrés.
La philosophie d’excellence à travers des ingrédients naturels est dérivée de leur maître distilleur, Kenji Watanabe, dont la passion sincère pour l’artisanat peut être appréciée dans chaque gorgée de Tenjaku.
TYKU
Saké 33cl 15°
Alcool de riz, levure et du koji
Noté "Ginjo Junmai'' (excellence au Japon)
Le mot de Cave de France : Le Saké des stars Hollywoodiennes ! Léonardo Di Caprio en raffole, la bouteille apparaît dans la série Desperate Housewives... Mais Tyku n'est pas seulement une image de paillettes. C'est un Saké de haut niveau, classé ''Ginjo Junma'' au Japon, soit une note qu'une infime minorité de Sakés arrivent à atteindre.
Réalisé à partir de riz Yamada Nishiki et Akebono polis, ce Saké Tyku est d'une grande pureté, et développe des arômes de melon et de pêche avec en finale une pointe florale très appréciable.