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Champagne 75cl
60% Pinot noir (et Meunier) 40% Chardonnay

Le mot de Cave de France : Champagne de fête, Champagne de la nuit, Nocturne est un Champagne peu dosé, tout en finesse et en rondeur, et qui révèle de délicieux arômes de fruits à chair blanche.
Cette cuvée Nocturne entre dans le cercle fermé des Champagnes haut de gamme, que l'on retrouve à l'occasion d'évènements mondains et festifs.
La Maison Taittinger est l'une des rares à être restée indépendante dans l'univers Champenois. Sa longue histoire, son style inimitable et ses créations originales en font une Maison de prestige.

Le mot de la Maison Taittinger : Assemblage d’une trentaine de crus différents
provenant de plusieurs vendanges, ce vin séjourne au moins 4 ans sur lattes avant d’être dégorgé. Un dosage Sec (17,5g/l de sucre de canne) associé à la maturité d’un lent vieillissement en cave offre à ce vin la rondeur et la suavité nécessaires à un
champagne “de nuit”. La robe est de couleur jaune pâle aux reflets chatoyants.

Les bulles forment un délicat cordon de mousse fine. Le nez, subtil et délicat, dévoile de délicieux arômes de pêche jaune et d’abricot sec. L’attaque en bouche est souple et onctueuse, tout en demeurant très fraîche.
Au palais se révèlent des saveurs de raisin sec et de fruits au sirop. La finale est longue, souple et se distingue par une savoureuse douceur. Vin mature, riche et rond, Nocturne s’affirme par sa suavité et son onctuosité.

Taittinger Nocturne est un champagne de fin de soirée. Il peut accompagner un dessert tout comme un foie gras au pain d’épice, mais également entraîner les noctambules, amoureux de champagne jusqu’au bout de la nuit.