Bordeaux rouge 75cl
Saint Julien
Second vin du Château Gruaud Larose, Grand Cru Classé 1855
Le mot de Cave de France : Second vin du prestigieux Château Gruaud Larose, ce magnifique Saint Julien sur ce beau millésime 2018 développe des arômes séduisants de fruits noirs (cassis, mûre) accompagnés de notes épicées et de touches subtiles de cèdre et de vanille.
La bouche équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle structure. Ce millésime offre une fraîcheur agréable, tout en gardant une certaine opulence grâce à la maturité des fruits.
La finale est Longue et élégante, marquée par des nuances boisées et épicées.
Idéal avec des viandes rouges grillées, un magret de canard, ou encore des plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Les fromages affinés se marient aussi très bien avec ce vin.
Bien que le Sarget soit conçu pour être accessible plus jeune que le grand vin, il peut vieillir en cave pendant 5 à 10 ans, voire plus dans les bonnes conditions.
Depuis le millésime 2019, nous mettons en œuvre les mesures nécessaires à la conversion vers une Agriculture Biologique. Nous utilisons également des outils et pratiques de la Biodynamie : emploi de tisanes de différentes plantes comme alternatives à la lutte contre certains parasites ou apports d’oligoéléments aux pieds de vigne.
En savoir plus >> gruaud-larose.com