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Whisky Québecois - 70cl 40° Single Malt
LE MODE DE CAVE DE FRANCE : Bravo à nos chers cousins du Québec ! Ils ont réussi le pari de produire un Whisky de haute qualité, dont la proximité avec le Bourbon laisse la place à une vraie typicité gustative, sans doute due à sa production en alambic charentais. Spiritueux artisanal par excellence, ce whisky est élaboré en petites quantités à partir de céréales soigneusement sélectionnées par la Distillerie de Montréal, dans le quartier Rosemont. Ce whisky offre un profil aromatique chaleureux, avec des notes de vanille, de caramel, de fruits secs et parfois une touche légèrement boisée ou épicée selon les cuvées. En bouche, il se distingue par sa rondeur, son équilibre et sa finale douce, ce qui le rend accessible tout en conservant une belle personnalité. C’est un whisky qui reflète bien l’identité de son terroir montréalais, entre tradition et créativité. Il s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux connaisseurs à la recherche de nouveautés.
LE MOT DE LA DISTILLERIE ROSEMONT : Un whisky de type bourbon 100 % québécois. Notre Whisky de Montréal est un whisky de type bourbon, c’est-à-dire composé principalement de maïs. Fermenté à partir de grains de maïs (80 %), de blé (10 %) et d’orge (10 %) cultivés à Saint-Constant, le moût est doublement distillé dans notre alambic charentais avant d’être vieilli en barriques de chêne blanc pendant trois ans. Les arômes boisés, issus du vieillissement, s’harmonisent parfaitement avec les notes vanillées et caramélisées pour offrir un whisky doux et délicat. Délicieux seul ou sur glace, il fait aussi une merveilleuse base pour vos cocktails. À partager en bonne compagnie, autour d’un feu.
