Rhum blanc 70cl 57°
Maison fondée à Marseille
Distillé en Pot Still
Le mot de Cave de France : Nous sommes fiers de vous proposer une sélection de l'emblématique Maison Ferroni de Marseille, qui élabore des rhums et autres spiritueux de très haute qualité. Il faut savoir en effet que le vieillissement de rhum était une véritable spécialité marseillaise au 19ème siècle. Ferroni redonne vie à un savoir faire provençal dans la sélection, l'assemblage et l'élevage des meilleurs rhums venus du monde entier.
Après une fermentation de longue durée, le Rhum Corsica a bénéficié d'une distillation dite ''en Pot Still'', c'est à dire plus précisément une distillation discontinue en alambic dédié à ce type de technique (généralement des Charentais). Le rhum a ensuite été mis au repos en Dame-Jeane ouverte pendant plusieurs semaines. L'ensemble du processus a été réalisé en Corse. En résulte un rhum blanc long en bouche, épais et finement acidulé, où prédominent les arômes de pomme et de coing.
Un beau produit, hors norme, unique en son genre... en un mot un rhum à l'esprit Corse !