Vin du Languedoc rouge - 75cl
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Wine Enthusiast 93/100
Le mot de Cave de France : La cuvée Tête de Bélier Rouge est souvent saluée par la critique, obtenant régulièrement de très bonnes notes de la part des guides spécialisés et des dégustateurs internationaux. Elle est perçue comme un vin de grande classe, alliant puissance et élégance, et représentant bien le potentiel des vins du Languedoc.
La robe est rouge profond, presque noir, avec des reflets violacés. Le nez puissant s'ouvre sur des arômes de cassis et de fruits mûrs. En bouche, sa puissance remarquable enveloppe le palais dans une variété d'arômes de fruits noirs, d'épices, de violette, d'olive, un véritable bouquet méditerranéen.
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier, des plats en sauce riche comme un civet de sanglier, ou encore des fromages affinés.
Elle peut aussi se déguster seule pour les amateurs de vins puissants et complexes, offrant une belle expérience de dégustation.
Le mot du Château Puech-Haut : ''Le rayonnement du château Puech-Haut n'est pas dû au hasard. Un Château, un Vignoble, des Hommes et une Histoire singulière qui font naître chaque année des cuvées d’exception.''
Niché entre les rivages scintillants de la Méditerranée et les contreforts majestueux des Cévennes, le domaine s'étend sur plus de cent cinquante hectares de paysages enchanteurs. Le château, érigé sur des fondations solides, bénéficie d'un climat exceptionnel, de la passion de ses artisans et d'une terre fertile parsemée de galets roulés, témoins de son histoire géologique unique.
À travers chaque bouteille de vin, ce sont non seulement des saveurs exquises, mais aussi des personnalités distinctes et la richesse d'un terroir exceptionnel qui se révèlent et se partagent. Les vins du château Puech-Haut sont ainsi imprégnés d'histoire et possèdent une identité singulière, marquée par un caractère fort et authentique. Chaque gorgée raconte l'histoire d'une terre, d'une tradition et des hommes qui la cultivent avec amour et savoir-faire.