Pineau des Charentes rosé - 70cl 17,5°
Paul Bossuet
Le mot de Cave de France : Apéritif Charentais authentique, élaboré à partir d’un subtil mélange de moût de raisin (Merlot, Cabernet Franc) et de cognac, ce pineau rouge présente une belle richesse aromatique et un caractère fruité bien affirmé (cerise, cassis, framboise), avec des notes de prune et une pointe épicée.
Dans les Charentes, on le dit ''rosé'', mais sa robe présente plutôt des reflets rouge grenat.
La bouche est ronde et généreuse, marquée par une belle douceur naturelle. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des touches de bois, de vanille et parfois de noix, avec une belle fraîcheur en finale.
À servir frais, entre 8 et 10°C, pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes.
Ce Pineau des Charentes Bossuet accompagne parfaitement les desserts aux fruits rouges (tartes, clafoutis) ou au chocolat, et peut également sublimer un plateau de fromages. Il est également utilisé dans des créations de cocktails plus modernes, où il apporte une belle rondeur.
Le Pineau des Charentes Rouge de Paul Bossuet incarne l’équilibre parfait entre tradition et plaisir. Avec sa douceur et son intensité aromatique, il séduit les amateurs d’apéritifs raffinés et reste une belle vitrine du savoir-faire charentais.