Scotch Whisky - 70cl 46°
Blended Malt supérieur
Le mot de Cave de France : Noble Rebel Orchard Outburst est un blended malt écossais plein de fraîcheur, embouteillé à 46 %, sans filtration à froid et de couleur naturelle. Il repose majoritairement sur des malts non tourbés mûris en fûts de bourbon, avec une touche de malt fermenté à l’aide de levure de vin blanc, conférant une aromatique résolument fruitée et vive.
Au nez, se dégagent des notes de pomme verte croquante, de poire mûre, rehaussées par des agrumes – citron et citron vert – et un parfum léger de vanille crémeuse. On perçoit aussi une brise marine subtile, une fraîcheur iodée qui vient équilibrer la douceur fruitée. En bouche, le whisky développe une texture ronde, avec des pommes et des poires accompagnées d’une douceur proche de caramel au beurre salé ou de pop-corn légèrement salé, tandis que la vanille et un fond malté se marient harmonieusement. La finale est douce, acidulée, persistante, avec une pointe d’agrumes (citron) qui revient et laisse une impression de fraîcheur vivace.