Rhum de Tahiti 70cl 44°
Pur jus de Canne
Affiné en fût de vanille
Le mot de Manutea : Vanilla tahitensis est l’orchidée qui produit la vanille de Tahiti. Cueillie à pleine maturité, elle est reconnue comme la vanille la plus parfumée et la plus fruitée. Ses notes douces et florales en font un produit rare et très recherché des grands chefs. Manutea Tahiti vous offre une expérience gustative unique en découvrant la finesse de la vanille de Tahiti à travers ce rhum pur jus de canne qui a séjourné au minimum 6 mois dans des fûts de chêne français qui ont servi à l’élaboration d’extrait de vanille de Tahiti. Cette maturation exceptionnelle confère au rhum sa robe cuivrée et ses saveurs gourmandes anisées et caramel propre à Vanilla tahitensis. Manutea Tahiti met ainsi tout son savoir-faire au service d’un rhum pur jus de canne suave et généreux que nous vous invitons à découvrir. Ia Ora na e Maeva !
Le mot de Cave de France : Manutea est un voyage ! Il faut imaginer la baie de Tapuamu sur l'île de Tahaa, où pousse la canne à sucre sous le soleil du pacifique...
La canne coupée à pleine maturité, puis broyée le jour même, sans adduction d'eau, afin de garantir la fraîcheur et l'authenticité du produit. Le précieux ''vesou'' (premier jus obtenu en écrasant la canne) amené à la voile par goélettes, sur 200 km d'eaux bleutées, jusqu'à la distillerie située à Moorea ! S'en suit un travail méticuleux de distillation en alambic de cuivre, pour aboutir à ces arômes si particuliers de canne fraîchement pressée...