Madiran rouge 75cl
100% Tannat
Château Peyros
HVE Haute Valeur Environnementale
Le mot de Cave de France : Voici un Madiran d'exception, élaboré uniquement lors des grands millésimes à partir de vignes de Tannat âgées de 55 à 100 ans, situées sur une parcelle unique de 1,5 hectare traversée par le méridien de Greenwich.
Le sol, composé de galets roulés et d'argile, bénéficie d'une exposition sud idéale pour la maturation des raisins.
Avec un élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français, la Cuvée Greenwich développe de jolis arômes de fruits noirs, de réglisse, et des notes mentholées, avec une bouche structurée et élégante, marquée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Une cuvée assez puissante, idéale pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou du chocolat noir. Potentiel de garde exceptionnel d'une vingtaine d'année.
Le Château Peyros, dont le nom signifie "terrain pierreux" en gascon, est une propriété historique datant du XVIIe siècle, reprise en 1999 par la famille Lesgourgues.
Situé dans la région de Vic-Bilh, au cœur de Madiran, ce domaine s'étend sur 20 hectares de vignes. Connue pour ses pratiques durables, la propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE3). La famille Lesgourgues, également propriétaire dans d'autres appellations comme les Graves et le Bas Armagnac, allie tradition et innovation dans la gestion du vignoble et la production de vins réputés pour leur finesse et leur profondeur.