Grand vin de Bourgogne - blanc 75cl
100% Chardonnay
Domaine Pascal Renaud
Millésime 2023
Le mot du Domaine : Famille historique et originaire du village de Solutré-Pouilly, la famille Rendaud produit des Pouilly-Fuissé 1er Cru, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et différents Mâcon.
Terroirs d’exception :
« Mâcon-Solutré-Pouilly » est une appellation régionale avec un nom de commune, qui en fait l’un des Mâcon du plus haut niveau.
Le Mâcon-Solutré-Pouilly est né sur les terres du Pouilly-Fuissé. Il est, soit moins bien exposé, soit sur des pentes moins favorable à l’ensoleillement et surtout, il est planté depuis les années 1980 seulement. Ce vin issu de vignes perchées sur le Mont de Pouilly, procure des vins fins, racés et minéraux sur les agrumes et le zeste. Un vin taillé pour les fruits de mer et les apéritifs travaillés.
Vieillissement :
Le Mâcon-Solutré-Pouilly est un vin à boire sur la jeunesse afin de garder les arômes flatteurs et fruités.
Mets d’accompagnement :
Le Mâcon-Solutré-Pouilly peut se boire aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas.
A déguster frais, entre 10 et 12 °C. Ne pas hésiter à carafer.