Listrac-Médoc - rouge 75cl
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, et Cabernet Sauvignon.
Cru Bourgeois Supérieur
Le mot de Cave de France : Classé Cru Bourgeois Supérieur, le Château Saransot-Dupré est réputé pour la finesse de ses vins et la grande régularité de sa production.
Ce millésime se distingue par ses notes aromatiques de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (fraise Gariguette) et des touches subtiles de chocolat, de violette et d'épices.En bouche, il offre une structure fraîche et équilibrée, avec des tanins souples et une bonne persistance aromatique. Ce vin, apprécié pour sa rondeur et sa finesse, peut être dégusté dès maintenant, mais il gagnera en complexité après quelques années de garde (jusqu’à 8-10 ans). Il accompagne idéalement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Le Château Saransot-Dupré doit son caractère unique à l’harmonie de quatre cépages emblématiques : le Merlot, le Petit Verdot, le Cabernet Franc, et le Cabernet Sauvignon, auxquels s’ajoute une petite proportion de Carmenère, un cépage historique de Bordeaux cultivé pour préserver son héritage.
Le Merlot constitue la base de l’assemblage, offrant des arômes généreux de prune, de cerise et de chocolat, tout en apportant une texture douce et une belle longueur en bouche.
Le Petit Verdot, cépage puissant, complète cette rondeur par sa structure intense et ses arômes de fruits rouges éclatants, équilibrant le Merlot.
Le Cabernet Franc ajoute une touche de fraîcheur et d’élégance, rehaussant l’ensemble par sa vivacité et ses nuances délicates.
Le Cabernet Sauvignon, utilisé avec parcimonie dans les années de forte maturité, apporte de la rigueur et des tanins structurants.
Enfin, le Carmenère, vestige de l’histoire viticole de la région, confère une dimension aromatique subtile et authentique.
Ce savant assemblage vise à créer un vin dont l’identité dépasse la somme des qualités individuelles de chaque cépage, pour exprimer pleinement le potentiel du terroir de Listrac-Médoc tout en respectant la tradition bordelaise.