{"product_id":"liqueur-de-genepi-paul-devoille-70cl","title":"Liqueur de Génépi Paul Devoille 70cl","description":"\u003cp\u003eLiqueur de Génépi - 70cl 40°\u003cbr\u003eGamme ''Doulce France''\u003cbr\u003eDistillerie artisanale Paul Devoille - René de Miscault\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France : \u003c\/strong\u003e Liqueur traditionnelle française à base de génépi, cette plante alpine aromatique (du genre \u003cem data-start=\"222\" data-end=\"233\"\u003eArtemisia\u003c\/em\u003e) qui pousse dans les montagnes et donne à la boisson une saveur herbacée, végétale et légèrement fraîche souvent utilisée comme digestif après un repas copieux. Le génépi est connu pour sa robe claire à légèrement dorée et son goût caractéristique, moins sucré que d’autres liqueurs, avec des notes rappelant les herbes des sommets alpins ; il est typiquement servi frais ou sur glace et peut aussi être intégré dans des cocktails. Cette liqueur est dans la même typicité gustative que la \u003cem\u003eChartreuse\u003c\/em\u003e, et peut lui suppléer sans problème.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"1415\"\u003eLa maison René de Miscault est une distillerie familiale française aux racines anciennes dans le monde des spiritueux. Elle est aujourd’hui basée à Lapoutroie en Alsace, mais son activité remonte à une entreprise fondée en 1859 à Fougerolles, connue sous le nom de Distillerie Paul Devoille, spécialisée dans la distillation de fruits et d’eaux-de-vie. Au fil du XXᵉ siècle, la distillerie a évolué, avec des innovations comme l’octroi des droits de distillation pour certains fruits dans les années 1950 et la création de la marque Doulce France par Raymond Gouttefroy, qui a notamment développé une liqueur à la framboise exportée vers le Canada. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"2121\"\u003eDans les années 1980, René de Miscault, originaire d’Alsace, a repris l’entreprise, modernisé ses installations, élargi la gamme de produits (incluant les liqueurs comme le génépi, les eaux-de-vie, les absinthes et d’autres spiritueux) et ouvert la distillerie au public. Il a également fondé le Musée des Eaux-de-Vie à Lapoutroie, un lieu dédié à l’histoire de la distillation et aux collections liées aux spiritueux artisanaux. La direction est aujourd’hui poursuivie par sa famille, avec une continuité du savoir-faire traditionnel tout en développant de nouvelles recettes et en remportant des distinctions à des concours nationaux et internationaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52590156579152,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/7026\/9284\/files\/LiqueurGenepi.jpg?v=1769100606","url":"https:\/\/cavedefrance.com\/products\/liqueur-de-genepi-paul-devoille-70cl","provider":"Cave de France","version":"1.0","type":"link"}