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Highlands Scotch Whisky - 70cl 46°
Glenmorangie
EDITION LIMITEE 2024
Disponible en allocation pour Cave de France - Livraison sous 10 jours.

Le mot de Cave de France : Whisky unique et innovant de la distillerie Glenmorangie, réputée pour sa créativité et ses méthodes de vieillissement en Écosse. C’est un single malt de luxe, dont l’élaboration inclut un mélange de whiskies anciens et jeunes vieillis en fûts de chêne spécialement sélectionnés, certains ayant vieilli plus de 30 ans. Le Signet se distingue par l'utilisation d’une orge torréfiée spéciale, appelée "chocolat malt", qui contribue à ses saveurs riches et intenses.

Le Glenmorangie Signet présente un profil complexe et onctueux. Au nez, on retrouve des arômes de café moka, de chocolat noir, et de fruits confits. En bouche, il est crémeux et généreux, avec des saveurs de café expresso, de caramel, d’épices douces comme la cannelle, ainsi que des notes de vanille et de raisins secs. La finale est longue et veloutée, avec des nuances persistantes de chocolat et d’épices, qui témoignent de son vieillissement soigné.

Soulignons que ce divin nectar est l’œuvre de Bill Lumsden, figure emblématique dans le monde du whisky. Lumsden est notamment connu pour être le directeur de la distillation et de la création de whisky chez Glenmorangie et Ardbeg, deux maisons prestigieuses appartenant au groupe LVMH. Avec un doctorat en biochimie, il est également reconnu pour son expertise en chimie appliquée à la distillation et pour son esprit innovant, qui ont permis à Glenmorangie et Ardbeg de repousser les limites traditionnelles du whisky écossais.

La distillerie Glenmorangie, située dans les Highlands, est reconnue pour ses whiskies élégants et innovants. Le Signet est l'une de ses expressions phares, souvent considérée comme une œuvre d'art en raison de sa complexité et de son caractère luxueux. Il représente parfaitement le style riche et créatif de Glenmorangie, et constitue un excellent choix pour les amateurs de whiskies doux mais intenses, aux arômes généreux et évolués.

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