Grand vin de Bourgogne 1er Cru 75cl
100% Pinot noir
Vignes de 57 ans
Production 8500 bouteilles 2020
Domaine Pierre Gelin
Wine Spectator : 92/100
Provenance des caves du Domaine, conservée dans notre cave en tuffeau en conditions idéales.
Le mot de Cave de France : Ce grand vin de Bourgogne, 1er Cru de Fixin, est une pure merveille. Il offre une belle structure tannique, une minéralité marquée et une bonne capacité de vieillissement. Il peut être dégusté jeune, mais il gagne en complexité après quelques années en cave.
Sa matière élégante évoque le velours en bouche, les arômes de cerise noire enveloppent le palais. Fidèle à sa réputation, le Domaine Pierre Gelin offre des vins de haute qualité et toujours d'une grande régularité.
Quelques idées d'accords : la fricassée de volaille, un suprême de pintade, un pâté de cerf, un chapon farcis, les plats en sauce, le bœuf bourguignon évidemment... tous fromages bien faits.
Clos Napoléon est une parcelle en monopole, ce qui signifie que le Domaine Gelin en est le seul propriétaire. Ce clos, d'environ 2 hectares, est classé en Premier Cru, ce qui correspond à l'une des plus hautes distinctions pour les climats de Bourgogne.
Le Clos Napoléon est aujourd’hui l’un des vins les plus prestigieux de l’appellation Fixin.
Il symbolise non seulement la qualité du terroir de la Côte de Nuits, mais aussi un lien historique et sentimental avec une période clé de l’histoire française, marquée par la figure de Napoléon.
Le mot du Domaine Pierre Gelin : Le Clos Napoléon , parcelle autrefois cadastrée « Aux Cheuzots » doit son nom à Claude Noisot – Officier de la garde impériale – qui en fut propriétaire. C. Noisot, qui accompagna Napoléon à l’Ile d’Elbe, désireux de rendre hommage à son empereur, commanda au sculpteur dijonnais Rude une statue érigée au Parc Noisot. L’étiquette du Clos Napoléon est la reproduction de cette sculpture « Le Réveil de Napoléon ».