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Vin rouge - 75cl
Carignan majoritaire, Syrah, Grenache
Château de la Grange
Cuvée Via Fonteius 2018
Vin biologique
Le mot de Cave de France : On imagine les grappes de Carignan écrasées de soleil entre Leucate et la frontière espagnole, le bleu de la Méditerranée, les senteurs de garrigue sur ce relief si particulier des Corbières. Ce Fitou est épais, charnu, suave, dominés par des arômes caféinés, de figue et de fruits rouges écrasés. Idéal sur le cassoulet, il accompagnera également les viandes grillées, les plats méditerranéens, en apéritif sur des tapas et même, pourquoi pas, sur un fondant au chocolat...