Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70cl 45°
019, American Whiskey Masters Médaille d'Or
San Fransisco World Spirits Competition 2019 : Médaille d'Or
International Spirits Challenge 2018 : Médaille d'Or
World Whisky Awarlds 2016 Médaille d'Or
Le mot de Cave de France : Produit par la Distillerie de Bourbon la plus médaillée au monde, la Buffalo Trace Distillery, Eagle rare s'est imposé ces dernières années comme LA référence en matière de Bourbons.
Vieilli 10 ans en barrique de chêne, ce Bourbon est rond, épais, généreux. Il développe de délicieux arômes d'épices douces et de cacao, dans une belle amplitude gourmande et une longueur impeccable. Bourbon de haut niveau, Eagle Rare est également encensé par la critique et couvert de récompenses dans tous les concours internationaux de renom.
Le Eagle Rare offre un nez riche avec des arômes de caramel, vanille, et chêne, accompagnés de notes plus subtiles de fruits secs, de tabac et de cacao.
En bouche, il est équilibré et rond, avec des saveurs de caramel, miel, orange confite, et des touches boisées de chêne grillé. Il présente aussi une légère épice, avec des nuances de cacao et de cuir.
La finale est longue et persistante, avec des notes de chêne et une douceur vanillée, accompagnée d'une pointe d'épices.
Il est préférable de le déguster pur ou avec un peu d'eau pour apprécier pleinement ses arômes. Cependant, il peut aussi être utilisé dans des cocktails haut de gamme comme le Manhattan ou le Old Fashioned, pour apporter une profondeur supplémentaire.