DUO WHISKIES TOURBÉS
BIG PEAT
Islay Blended Scotsh Whisky 70cl - 46°
Médaille d'Argent, Blended Malt Ecossais, World Whiskies Awards 2022
Le mot de Cave de France : Dès le premier nez, à l'aveugle, on devine qu'il s'agit d'un Islay ! Le ''fumé'' vous enveloppe comme si un feu de cheminée crépitait juste à côté. Puis la bouche est tourbée, très tourbée... laissant apparaître des accents de goudron, d'iode, puis de plantes médicinale, eucalyptus et camphre. Bref, un Blend de caractère, puissant autant que généreux.
Big Peat 12 ans remplace l'ancienne version. Il s'agit d'un assemblage des meilleures Malts de Islay vieillis 12 ans (notamment Bowmore, Caol Ila, ou encore la regrettée Distillerie Port Ellen fermée en 1983), un véritable voyage gustatif à travers L'île écossaise de Islay et son histoire.
PERFECT PEAT
Blended Whisky 70cl - 40°
Ecosse
Le mot de Cave de France : La tourbe parfaite ! Blended premium comprenant une forte proportion de malt tourbé.
En résulte un Whisky bien tourbé, légèrement épicé et iodé, exhalant de belles notes végétales. En bouche, Perfect Peat se montre également moelleux et gourmand.
Assurément l'un des meilleurs Blended sur le marché.