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Single Malt Scotch Whiskies
I - Johnnie Walker Green Label 15 ans
Blended Malt Scotch Whisky 70cl 43°
Johnnie Walker Green Label - 15 ans
Meilleure vente de whiskies écossais, Drinks International 2023
Vainqueur catégorie Blended Malt Ecossais 13 à 20 ans World Whiskies Awards 2022
Le mot de Cave de France : Pas moins de 12 Single Malt écossais, chacun vieux de 15 ans minimum, ont été assemblés pour créer ce ''Green Label''.
Un whisky aux accents légèrement maltés mais avec (et c'est tout le subtil paradoxe) un côté tourbé sur la retenue. Les notes de noisette et de miel se confondent avec les saveurs florales, de bois et d'acacia. Un Blend de très haute tenue qui ravira les amateur de la grande Maison Johnnie Walker, dont les whiskies sont les plus vendus au monde.
II - Ardbeg Ten 10 ans
Islay Single Malt Scotch Whisky - 70cl 46°
Non filtré à froid - 10 ans
Le mot de la Distillerie : Ten Years Old est vénéré dans le monde entier comme le single malt le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe de tous. Pourtant, il n'exhibe pas la tourbe; il cède plutôt la place à la douceur naturelle du malt pour produire un whisky d'un équilibre parfait.
Une explosion de fruits fumés intenses s'échappe dans l'atmosphère de tourbe infusée de zeste de citron et de citron vert, enveloppée de chocolat noir cireux. Le menthol audacieux et le poivre noir traversent la douce fumée, suivis de cordes goudronneuses et de graphite. Savourez l'arôme du poisson fumé et du bacon croustillant accompagné de poivrons verts, d'ananas au four et de jus de poire.
Ajoutez de l'eau et une minéralité océanique apporte une bouffée d'embruns frais et saumâtres. Le citron ciré et le citron vert suivent avec du savon au goudron de houille, de la cire d'abeille et des forêts de pins aux herbes. La vanille grillée et la cannelle grésillante mijotent avec du caramel chaud aux noisettes et aux amandes.