Whisky Français - 50cl 46°
Single Malt
Maison Benjamin Kuentz
Vieilli entre 5 et 7 ans, en ex-fûts de Cognac et ex-fût de Bourbon.
Le mot de Cave de France : (D’un) Verre Printanier" se distingue par sa légèreté et son raffinement, évoquant les saveurs délicates du printemps. C’est un whisky frais et floral, conçu pour être accessible tout en restant sophistiqué.
Le nez développe des arômes floraux et herbacés, avec des notes de fleurs blanches, de tilleul et d’agrumes.
La bouche, légère et subtile, révèle des saveurs de poire, d'agrumes et de vanille, avec une touche d'épices douces.
La finale est franche et nette, avec des impressions douces et fraîches comme un souffle printanier.
La Maison Kuentz, fondée par Benjamin Kuentz lui-même, un passionné de gastronomie et de spiritueux, se distingue par un concept original : plutôt que de produire le whisky dans une distillerie unique, Benjamin Kuentz travaille en collaboration avec plusieurs distilleries françaises pour créer des whiskies aux profils variés. Son approche s'inspire du monde de l'édition littéraire, où chaque création raconte une histoire à travers les arômes et les saveurs.
Benjamin Kuentz se considère comme un "éditeur de whisky", cherchant à révéler la richesse des terroirs français à travers ses créations. Il mise sur l’art de l’assemblage et de la maturation pour composer des whiskies uniques, tout en mettant en avant le savoir-faire local. Il collabore avec des distilleries situées dans différentes régions de France, comme la Bretagne ou la Lorraine, pour élaborer des whiskies qui reflètent la diversité des matières premières françaises.
Les whiskies de Benjamin Kuentz sont souvent élégants, modernes, et se démarquent par leur finesse et leur originalité. Ils sont pensés pour être accessibles, mais avec une profondeur qui plaît aussi aux connaisseurs.
L’objectif de Benjamin Kuentz est de réinventer l’image du whisky français en combinant innovation et tradition, avec un fort accent sur le terroir et la créativité.