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Don Papa Baroko - Philippines X 6
70cl 40°
Le mot de Cave de France : Voilà donc l'occasion de retrouver le goût délicieux du Don Papa ''à l'ancienne'', avec sa forte dominante vanillée et fruitée.
Le jus de mélasse est vieilli plusieurs années an fût de chêne, on y ajoute de la canne à sucre locale (de l'île de Negros) avant filtrage. En résulte ce produit unique, onctueux, consensuel et généreux, la bouteille incontournable chez les cavistes !
Pour la petite histoire, ''Don Papa'' fait référence à Papa Isio, héros de la révolution Philippine en 1890. Et c'est un aventurier Français, Yves-Leopold Germain, qui eut l'idée de planter de la canne à sucre sur les lieux de récolte de Don Papa... en 1840 !
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