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Vallée du Rhône rouge 75cl
100% Syrah
Maison Delas & Frères

Le mot de Cave de France : Ce magnifique Saint-Joseph appartient à l'histoire, les Jésuites de Tournon le produisaient déjà au XVIIème siècle. Les Rois de France le dégustaient, on imagine, sur de sacrées tablées !
La Cuvée ne manque pas de puissance. Du fruit et du tannin. Les arômes de cassis le disputent aux notes de violette, et de petits fruits noirs écrasés, dans un ensemble généreux et parfaitement structuré. Vin de viandes rouges grillées, il accompagnera aussi les fromages forts et bien faits, le gibier à plumes, les plats mitonnés. Vin de belle garde.

Le mot de la Maison Delas : De Chavanay au nord à Guilherand au sud, le vignoble s'étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône ; vingt-trois communes dans l'Ardèche et trois dans la Loire.
A l’œil, la robe est rubis foncé. Au nez, cette cuvée est marquée par des arômes délicats de cassis et d'épices. La cuvée "François de Tournon" révèle une matière tendre et veloutée avec cependant une très bonne structure tannique, fine et soyeuse, garante d'un beau potentiel de garde.
Délicat et friand, ce vin se vendait déjà au XVIe siècle. Il était apprécié à la table des rois de France. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés sous l'appellation Saint-Joseph.

*Décalez, économisez !