Vin rouge 75cl
Merlot majoritaire, Malbec, Cabernet Sauvignon
Cuvée Tradition
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles
HVE Haute Valeur Environnementale
En cours de conversion BIO
Le mot de Cave de France : Château Rousselle fait partie de ces vieilles productions Bordelaises (depuis 1636 !) qui ont traversé le temps en conservant leur particularisme. Déjà en 1868, la prestigieuse édition Féret & Cocks classe le Château Rousselle 1er Bourgeois par ordre de mérite. Les parcelles fort bien exposées se situent sur la rive droite de la Gironde, entre Blaye et Bourg.
Ce Bordeaux à dominante Merlot est concentré, riche et gras, dominé par des notes de réglisse, agrémenté par des arômes d'herbes sèches (thym et romarin).
Avec sa belle garde de 10 ans, il se boira très bien maintenant après 2 heures en carafe.
Idéal sur les viandes rouges, le gibier, les fromages bien faits, il se boira avec originalité sur une pâtisserie.