{"product_id":"chateau-chasse-spleen-x-6","title":"Château Chasse Spleen 2019 X 6","description":"\u003cp\u003eBordeaux rouge 75cl \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eX 6\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003cbr\u003eMoulis en Médoc\u003cbr\u003eMillésime 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France :\u003c\/strong\u003e Célèbre et emblématique de l’appellation Moulis-en-Médoc sur la rive gauche, souvent considéré comme l’un des meilleurs crus de cette petite zone du Médoc, Château Chasse Spleen offre une robe rubis profonde, un nez expressif mêlant fruits noirs (cassis, cerise) et épices délicates, et une bouche structurée avec des tannins fins, de la fraîcheur et une longueur persistante. Belle alliance de puissance et d'élégance classique, du ''velours'' en bouche, que confirme ce joli millésime 2019 !\u003cbr\u003eCe vin est capable de bien vieillir tout en restant souvent accessible jeune grâce à un équilibre entre fruit et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"1273\"\u003eLe domaine qui le produit est une propriété familiale historique située sur le coteau de Grand Poujeaux, planté sur des sols de graves garonnaises et calcaire très favorables à la vigne. Porté depuis plusieurs décennies par la même famille, aujourd’hui sous la direction de Céline Villars-Foubet, il a construit sa réputation autour de la qualité constante de ses vins, conjuguant tradition bordelaise, viticulture respectueuse de l’environnement et une expression très reconnaissable de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"517\"\u003eLe nom \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e viendrait très probablement d’une référence littéraire au XIXᵉ siècle. Selon la tradition, lors d’une visite dans le Médoc, le poète \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLord Byron\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e aurait déclaré que le vin de cette propriété était si remarquable qu’il « chassait le spleen », c’est-à-dire la mélancolie. Le terme \u003cem data-start=\"357\" data-end=\"365\"\u003espleen\u003c\/em\u003e, popularisé en France par \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCharles Baudelaire\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e dans \u003cem data-start=\"439\" data-end=\"458\"\u003eLes Fleurs du mal\u003c\/em\u003e, désigne justement cet état d’âme sombre et nostalgique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"846\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe domaine, qui portait autrefois le nom de Grand Poujeaux-Castaing, aurait adopté officiellement le nom « Chasse-Spleen » vers le milieu du XIXᵉ siècle, profitant de cette image poétique et romantique. Même si l’anecdote liée à Byron n’est pas formellement prouvée, elle participe à la légende et au charme de ce cru du Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52688743530832,"sku":null,"price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/7026\/9284\/files\/ChasseSpleen2019X6.png?v=1771079160","url":"https:\/\/cavedefrance.com\/products\/chateau-chasse-spleen-x-6","provider":"Cave de France","version":"1.0","type":"link"}