Bordeaux rouge - 75cl
Grand Cru Classé de graves
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Le mot du Château : 2016 le bonheur des vignerons ! Les millésimes à la fois exceptionnels en qualité et généreux en volume sont très rares, pourtant 2016 en fait partie. Les vendanges ont démarré à une date parfaitement dans la norme, avec une vigne présentant un état sanitaire parfait. Le ramassage des rouges a pu s’étaler dans le temps afin d’affiner la maturité en profitant des généreux rayons de soleil du début d’automne.
La robe est d’une intensité à la fois profonde et chatoyante. Le nez est d’une grande finesse mêlant fruits noirs et épices. L’ensemble est harmonieux et gourmand.
L’attaque en bouche est soyeuse, délicate, enrobée. Le milieu est plein, structuré et dense. Le plaisir monte crescendo tout au long de la dégustation et la finale est d’une longueur remarquable. 2016 fait clairement partie de la cour des grands !