Apéritif Spritz - 75cl 11,5° X 6
Chandon Argentin : Pinot noir, Chardonnay et Sémillon
Extraits naturels d'écorces d’oranges Valencia, herbes et épices du monde.
Le mot de Cave de France : J'aime à dire - non sans une pointe de chauvinisme assumé - que les Français savent sublimer ce qui vient d'ailleurs !..
Chandon Garden Spritz en est la double illustration. D'abord parce que le Spritz trouve son origine en Italie, ensuite parce que ce Garden Spritz est élaboré à partir du Chandon Argentin !
Dans les années 50, Robert-Jean de Vogüé, figure de la seconde guerre mondiale et Président de Moët & Chandon, établit la Maison Chandon en Argentine.
Le chef de cave Renaud Perrier pressent tout le potentiel du terroir de Mendoza, situé au pied des Andes. Il y importe des cépages Français, notamment les Pinot noir, Chardonnay et Sémillon.
Un nouveau vin mousseux de qualité vient de naître : le ''Chandon Argentin.''
C'est précisément ce Chandon qui remplace ici le Prosecco dans l'élaboration de ce Spritz haut de gamme.
Garden Spritz est composé d'un macérat d'écorces d'oranges et d'épices sélectionnées dans les meilleurs terroirs du monde, le tout mélangé à une eau de vie de raisins réalisée par les œnologues de Moët & Chandon, puis assemblé au vin mousseux franco-argentin.
En résulte un Spritz prêt à servir, avec éventuellement 2 glaçons, pour une véritable expérience gustative qui sublime le célèbre apéritif.
Arômes d'agrumes, de pamplemousse et d'orange amère, pointe acidulée parfaitement maîtrisée, bulle fine et aérienne... un grand moment de plaisir !