Le mot de Cave de France :Comptant parmi les Maisons emblématiques d'Aÿ-Champagne, Deutz est réputé pour son travail exemplaire sur les Pinots noir et meunier. Le Champagne Deutz est élaboré à partir des vignes du Domaine (environ 30 hectares), avec un apport très qualitatif de raisins locaux rigoureusement triés. On y retrouve les spécificités de ce grand Champagne apprécié des amateurs : notes pâtissières, florales, amandes, pain grillé, bulle fine et aérienne, parfait équilibre. Une bouche aussi plaisante que la robe brillante est prometteuse !
Maison de champagne historique fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, située dans la région d'Aÿ en Champagne. Connue pour la qualité et la tradition de ses vins, Deutz produit une gamme de champagnes réputés pour leur finesse, leur caractère vineux et leur complexité. La maison Deutz possède 42 hectares de vignobles et a accès à 216 hectares de vignes à travers la Champagne, ce qui lui permet de sélectionner les meilleurs raisins pour ses cuvées. Le champagne Deutz est élaboré à partir des trois principaux cépages champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Parmi les champagnes produits par Deutz, on trouve le Brut Classic, le Brut Rosé, ainsi que des cuvées prestigieuses comme William Deutz et Amour de Deutz. Ces champagnes sont vieillis dans des caves creusées dans la craie, ce qui contribue à leur développement aromatique. Deutz est également reconnu pour ses champagnes Blanc de Blancs, utilisant exclusivement des raisins Chardonnay provenant des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs
