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Champagne 75cl
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Côte des Blancs
Vignoble classé Grand Cru
WineSpectator 91/20
Le mot de Cave de France : Le Champagne Delamotte Brut séduit par son élégance naturelle et son équilibre remarquable, exprimant avec finesse toute l’identité de la Maison Delamotte. Intensément fruité, porté par une fraîcheur lumineuse et subtilement souligné par des notes minérales, il dévoile une harmonie raffinée qui le distingue parmi les grandes cuvées Brut non millésimées. Véritable reflet du style de la maison, cet assemblage repose sur une sélection précise des cépages champenois, chacun jouant un rôle essentiel dans l’équilibre du vin.
Le Chardonnay, majoritaire, constitue la colonne vertébrale de la cuvée et apporte tension, pureté et élégance. Le Pinot Noir vient enrichir l’ensemble par sa profondeur aromatique et son expression généreusement fruitée, tandis qu’une touche de Pinot Meunier ajoute rondeur et complexité, offrant une texture souple et harmonieuse. L’ensemble donne naissance à un champagne d’une grande précision, dont la personnalité s’exprime avant tout à travers la qualité de son terroir et la pureté de son origine, plutôt que par l’usage dominant des vins de réserve.
À la dégustation, Delamotte Brut révèle un bouquet délicat mêlant fruits blancs, agrumes et nuances florales, soutenu par une effervescence fine et persistante. Une cuvée à la fois accessible et distinguée, idéale aussi bien à l’apéritif qu’à table, pour accompagner des mets raffinés avec élégance et fraîcheur.