Promotion
Scotch Whisky Edition Limitée 70cl 56,5°
14 ans
Single Malt - Cask N° 2009-936
Le mot de Cave de France : Un grand Single Malt en édition limitée.
L'Arran 14 ans Private Cask, titrant à 56,5°, est issu d'une distillation minutieuse, et d'un vieillissement en fûts d'exception (principalement bourbon et sherry).
Sa puissance maîtrisée et sa complexité aromatique sont exceptionnelles.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas et la papaye, accompagnés de notes florales et de vanille.
En bouche, sa texture onctueuse met en avant des saveurs de fruits exotiques, de vanille crémeuse et de caramel, avec une pointe d'épices douces.
La finale est longue, marquée par des nuances épicées de gingembre et de poivre, laissant une impression chaleureuse et persistante.
Cet embouteillage privé, avec son degré d'alcool élevé, offre une expérience de dégustation intense et complexe, reflétant le savoir-faire de la distillerie Arran.
La distillerie Arran, située sur l'île du même nom, en Écosse, est un lieu réputé pour sa beauté sauvage et son riche héritage en matière de whisky. Fondée en 1995, elle représente un renouveau pour la production de whisky sur l’île, qui avait connu autrefois une activité florissante avant une longue période d'arrêt.
Elle se distingue par son approche artisanale et l’utilisation d’ingrédients locaux, notamment une eau de source pure issue des montagnes environnantes. La distillerie combine des méthodes traditionnelles, comme la distillation en alambics en cuivre, avec une grande attention portée au vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés (bourbon, sherry et autres).
Arran est aussi reconnue pour la diversité de ses expressions, allant des whiskies doux et fruités aux versions plus audacieuses et tourbées. Son logo, un aigle royal, symbolise à la fois la nature préservée de l’île et la noblesse de ses produits.
Avec l'ouverture d'une seconde distillerie à Lagg en 2019, dédiée aux whiskies tourbés, Arran continue d’explorer de nouveaux horizons tout en restant fidèle à son identité d'authenticité et de qualité.