Islay Single Malt Scotch Whisky - 70cl 46°
Non filtré à froid - 10 ans
Le mot de la Distillerie : Ten Years Old est vénéré dans le monde entier comme le single malt le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe de tous. Pourtant, il n'exhibe pas la tourbe; il cède plutôt la place à la douceur naturelle du malt pour produire un whisky d'un équilibre parfait.
Une explosion de fruits fumés intenses s'échappe dans l'atmosphère de tourbe infusée de zeste de citron et de citron vert, enveloppée de chocolat noir cireux. Le menthol audacieux et le poivre noir traversent la douce fumée, suivis de cordes goudronneuses et de graphite. Savourez l'arôme du poisson fumé et du bacon croustillant accompagné de poivrons verts, d'ananas au four et de jus de poire.
Ajoutez de l'eau et une minéralité océanique apporte une bouffée d'embruns frais et saumâtres. Le citron ciré et le citron vert suivent avec du savon au goudron de houille, de la cire d'abeille et des forêts de pins aux herbes. La vanille grillée et la cannelle grésillante mijotent avec du caramel chaud aux noisettes et aux amandes.