A1710 Renaissance Rhum Blanc 70cl Carafe

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Rhum blanc de la Martinique

100% Pur jus de canne
Distillation alambic de cuivre
Global Luxury Masters Médaille d'Or 2022
Top Rum Bio Médaille d'Or 2022
Martinique Rhum Awards 2019

Le mot de Cave de France : Incroyable, surprenant, hors normes, les superlatifs ne manquent pas pour évoquer ce rhum blanc, certainement issu de l'une des plus prestigieuses distilleries de la Martinique. Distillé en alambic entièrement de cuivre, maturé en fûts de Cognac, ce A1710 blanc offre une palette aromatique extrêmement complexe, allant des petites fleurs blanche à la meringue croquante en passant, notamment, par les épices douces et la vanille, le tout dans un ensemble soyeux, équilibré, d'une finesse et d'une élégance absolument remarquables. Un rhum de connaisseur.

Le mot de la Distillerie : Un rhum blanc de dégustation.

Créer un rhum blanc de dégustation susceptible d’être apprécié tant à l’apéritif qu’au digestif, alliant fraîcheur et complexité, légèreté et puissance, a été notre objectif pour l’élaboration de Renaissance. Il présente une personnalité particulière et une typicité unique grâce à une fermentation longue de 5 à 6 jours, l’utilisation de levures œnologiques, puis une distillation dans notre alambic tout en cuivre équipé d’une petite colonne, et enfin un passage de quelques jours en fûts de chêne. 

Fruit d’un long travail de chai, ce rhum pur jus de canne a été patiemment conçu avec le même soin et la même passion que ceux apportés à chacune de nos créations.
Mis en bouteille à la main, « Renaissance » est présenté en carafe numérotée.

À la dégustation la robe est lumineuse, brillante avec des reflets éclatants.Au nez, le montant est souple, arrivent alors des notes complexes de canne fraîche, de fleur d’oranger et de crème pâtissière.En bouche, l’attaque est soyeuse, nous retrouvons alors la canne mâchée, puis arrivent les saveurs de meringue et de vanille accompagnées de notes florales.La finale est gourmande et tout en douceur.Pour les amoureux du rhum, la découverte de « Renaissance » sera un voyage au-delà des frontières connues.

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