L'ACTU de Cave de France
Cave de France au jury !
Ce 10 avril, votre serviteur avait la joie de participer au jury du Concours des Vins de la Vallée du Loir 2025.
Une vraie responsabilité, dont la plus grande difficulté était de recracher les jolis nectars de la région ! L'occasion de constater, encore une fois, la montée en gamme de l'ensemble des vins locaux. Malgré les excès de pluie, nos vignerons ont su s'adapter et produire des vins de qualité, préservant toujours la typicité de leur terroir. Impartialité et professionnalisme, l'apéro c'est pour après :-)
Salut l'artiste !..
Les vins du monde arrivent chez Cave de France.
Des bouteilles ont voyagé jusqu'à nous...
De nos proches voisins aux lointaines contrées de l'hémisphère sud, les vins du monde arrivent chez Cave de France. Une sélection pointue et audacieuse, pour découvrir de nouveaux arômes, ou redécouvrir nos chers cépages nationaux élevés au soleil des antipodes. Argentine, Chili, Australie, ou plus près de nous ; Itale, Espagne, Portugal, les vins de Mendoza, le Vinho Verde de la Vallée du Douro, ou encore la Syrah de la McLaren Vale... invitation au voyage pour nos papilles :-)
Cave de France soutient Anaïs Bourgoin !
Le 5 juillet dernier, l'athlète médaillée de bronze aux derniers Championnats d'Europe à Rome, et sélectionnée aux JO de Paris 2024, remerciait ses sponsors autour d'une dégustation de produits locaux. L'occasion pour Cave de France de présenter quelques jolies cuvées, et d'encourager Anaïs ! Si notre athlète Vendômoise est sagement restée à l'eau (on la comprend), les convives ont pu apprécier le Vouvray de Damien Pinon et un rosé bien frais : Greg & Juju de Preignes le Vieux.
L'aventure d'Anaïs est exceptionnelle : plusieurs fois médaillée aux 1500m, 800m et relais mixte, la voilà membre de l'équipe de France olympique. Prochaine dégustation après la course : Champagne !
Le collectif, ça compte !
Soirée exceptionnelle au Château de Vendôme autour du ''collectif'', nos vins dégustés ''collectivement'' !
''Apprendre, partager et grandir ensemble'', un beau programme présenté ce 6 juin 2024 par Frédérick Gersal, Historien de renom, mais aussi de nombreux acteurs économiques de la région. Le cocktail dînatoire, aux jardins suspendus du Château de Vendôme, était l'occasion de déguster une sélection de Cave de France : Valançay du Domaine de Quinçay et Côteaux-du-Layon du Domaine de Pied Flond, Chinon de Wilfrid Rousse... ambiance et météo impeccable pour couronner le tout !
Encore un bel événement organisé par MarCom'Conseils.
Minier fête ses 90 ans avec Cave de France.
La célèbre entreprise de béton/granulats a choisi Cave de France pour arroser dignement ses 90 ans !
Le 31 mai 2024, émotion autour de Francis et Bertrand Minier, en présence des élus locaux et de plus de 400 invités, pour fêter dignement les 90 ans de Minier Béton.
Pour accompagner les mets salés des Trois Marchands, ainsi que les pièces sucrées de Benjamin Bordas, nous avons sélectionné 2 vins blancs très différents mais complémentaires : Les Pieds dans le Sable (Domaine Laballe, Capbreton) et le Chardonnay vieilles vignes du Domaine des Terres Gentilles (Sud Bourgogne).
En rouge, un grand classique avec le Château Brulesécaille en Côtes de Bourg, et bien sûr un Chinon, plus léger, pour ne pas oublier que nous sommes dans la Loire.
Etait également présent dans les verres des convives, le Gris de Thoré la Rochette, indispensable compagnon des fêtes de la région... Bon anniversaire !
Une belle sélection pour les fêtes...
Vins fins et spiritueux de qualités sélectionnés avec soin pour des fêtes réussies.
Cette année Cave de France veut faire oublier la morosité ambiante en revenant à l'essentiel : Noël en famille et le jour de l'an entre amis, autour de jolies bulles et de vins de qualité aux meilleurs prix. Notre cave située à Vendôme regorge de flacons prestigieux, de marques emblématiques et de petites pépites à découvrir.
Joyeux Noël et bonne à année à toutes et à tous ! :-)
Cave de France à Vendôme
Le choix du bon nom.
Si Cave de France commence à se faire connaître en ligne, notre cave à Vendôme La Maison du Vin est bien connue des amateurs depuis de nombreuses années. Par souci de cohérence, nous avons décidé de donner à notre cave physique le même nom que la boutique en ligne. Ainsi, depuis le 1er décembre 2023, La Maison du Vin est devenue Cave de France. Un nom qui à lui seul résume tout note état d'esprit :-)
Le club d'entreprises Puissance 20 choisit votre caviste pour sa soirée annuelle !
340 convives, un site prestigieux... et la sélection de vins de votre caviste en ligne !
Le 14 septembre 2023, l'agence de communication MarCom'Conseils faisait appel à nos services pour la grande soirée annuelle des ''puissances 20'', regroupant vingt entreprises parmi les plus dynamiques de la région.
Pour ravir les papilles des nombreux invités : Touraine Chenonceaux blanc Domaine de la Renaudie (un magnifique Sauvignon de la Loire) et Lussac-Saint-Emilion Château Lucas 2016, superbe Bordeaux qui arrive à sa quintessence...
Un grand moment de plaisir et de partage dans une ambiance chaleureuse, au pied du magnifique bâtiment Régence qui accueille depuis peu les ateliers Louis Vuitton.
Une marque de reconnaissance qui souligne l'excellence de notre sélection !
Des mariages et des galas d'entreprises...
Mariages, fêtes de famille, inaugurations, anniversaires d'entreprises...
Cave de France était sur tous les fronts cet été !
Sollicités de toutes parts, vos Cavistes en ligne ont sélectionné et fournis des centaines (que dis-je des milliers !) de bouteilles, pour des demandes aussi variées que des réunions familiales ou des rassemblements professionnels.
D'autres prestations sont prévues dans les prochains mois, et nous tenons à remercier les entreprises, associations et particuliers qui nous font confiance !
Dégustation inattendue !
Quelle chance d'être Caviste !
Vous êtes dans votre cave à ranger vos bouteilles, quand soudain, de sympathiques clients viennent vous faire goûter un vieux Rhum Montebello ramené de la Guadeloupe. Voilà un vendredi qui commence bien...
J'apprends au passage (car on en apprend tous les jours), que le distillateur conseille de remplir la bouteille de billes à mesure qu'elle se vide (jusqu'à la moitié), afin de conserver les arômes et la fraicheur du divin nectar...
J'apprends également que le nom ''Montebello'' est celui de tout un quartier de Petit-Bourg, en hommage à une célèbre victoire de Napoléon III sur les autrichiens. Spécificité gustative, histoire, traditions... les rhums des Antilles sont un véritable trésor culturel.
Merci donc à ces chers habitués d'avoir partagé leur jolie bouteille avec nous, signe de reconnaissance et d'amitié qui nous va droit au cœur...
Une belle dégustation au Minotaure
Cave de France, c'est d'abord une vraie cave à Vendôme.
Derrière l'écran, il y a des cavistes passionnés et de belles dégustations partagées !
Le 21 mars dernier, le "Minotaure" à Vendôme accueillait un évènement entrepreneurial organisé par l'agence MarCom'Conseils. A cette occasion nous avons été honorés de présenter notre activité, et de faire déguster une jolie sélection aux entreprises présentes !
Au menu : le Château La Gontrie en Cadillac Côtes-de-Bordeaux, produit par notre ami Jean-Louis Rives entre Dordogne et Garonne... accord parfait sur les petits canapés de charcuteries proposés par notre excellent traiteur Les Trois Marchands.
Nous avons également choisi le Tattoo blanc de la Maison Fontan pour finir sur le sucré, notamment le gâteau Rochambeau, au chocolat et à l'orange, réalisé par la Maison Bordas.
Un moment de plaisir, de partage et de convivialité... tout l'esprit du vin !