Vin rouge, 75 cl
Pineau d'Aunis, Cabernet Franc, Pineau Noir
Gouleyant et subtilement poivré, la patte d'un vigneron ami qui aime son métier, un vin qui a su préserver toute sa typicité régionale.
Ce joli vin des bords du Loir accompagnera facilement toutes vos viandes et fromages.
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Le Domaine : Un Domaine que vos serviteurs connaissent bien ! Situé sur la commune de Thoré-la-Rochette dans le Loir-et-Cher, LA "capitale du pineau d'Aunis", le Domaine du Four à Chaux de Sylvie et Dominique Norguet s'étend sur des terroirs calcaires et d'argile à silex. Toute la passion d'un couple passionné par son métier, qui s'exprime dans des vins vraiment typiques.
Nos impressions : Le Pineau d'Aunis, cépage préphylloxérique, confère aux Coteaux du Vendômois des notes épicées et poivrées. Un vin qui se boit jeune, pour mieux découvrir sa typicité préservée.
Cépages : Pineau d’Aunis, Cabernet Franc, Pinot Noir.
Accord mets / vins : Lapin à la moutarde - Dinde farcie - Blanquette de veau - Fromage de chèvre - Charcuterie...
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