LOT 6 X Château le Calicé 2015 - Saint Emilion Grand Cru

Certains domaines viticoles se transmettent de génération en génération.
D’autres ont une histoire plus récente née de la rencontre entre un homme ou une femme avec Bordeaux et ses vins !

C’est exactement l’histoire du Château Le Calicé.

Le Château Le Calicé, Saint-Emilion Grand Cru, domaine viticole de 5,50 ha acquis par la Famille SAINSON en 2006, est situé à 3 km au sud-est du village de Saint-Emilion.

La Famille SAINSON fait bénéficier à ce cru de toute l’expérience acquise sur les beaux crus de l’appellation durant plus de trente ans.

Convaincue que la qualité se prépare au vignoble, des soins méticuleux sont prodigués à la vigne pour l’obtention de grappes mûres, de qualité.

Ce grand cru donne des vins fruités, équilibrés, généreux et fins.

L’objectif du Château Le Calicé est que chaque millésime donne du plaisir, provoque des émotions.

Le  millésime 2015 est un millésime puissant, avec une matière dense, massive, tannique, avec une concentration de fruits noirs.
Les tanins sont en train de se fondre. Le boisé est très discret.
Un millésime de longue garde, environ 10 ans voir plus mais déjà peut être bu sur une viande rouge ou autre !

T°C de service : 15 – 16°C
Décantation : 2h

Mets conseillés : viandes rouges, grand gibier, fromages à pâtes molles

(note du producteur)