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Trio vins d'Italie
Blanc - Bulle - Rouge
Blanc 75cl
Jasci - Trebbiano d’Abruzzo
Vin blanc italien sec et aromatique produit dans la région des Abruzzes, plus précisément sous l’appellation Trebbiano d’Abruzzo DOC, élaboré à partir de Trebbiano (appelé Ugni blanc en France). Il se distingue par une robe jaune pâle brillante et un profil olfactif net où s’expriment des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et parfois une touche de fruit mûr ou vanillé, tandis que la bouche est vive, fraîche et bien équilibrée, avec une belle tension minérale qui le rend facile à boire et particulièrement adapté à l’apéritif, aux fruits de mer, aux poissons ou aux salades estivales. Ce blanc biologique reflète le terroir méditerranéen des Abruzzes, marqué par l’influence de la mer Adriatique et des sols variés, offrant une expression simple mais précise du cépage Trebbiano avec une grande buvabilité.
Effervescent 75cl
Prosecco ''Le Comtesse'' Treviso brut
Vin italien blanc effervescent de la région de la Vénétie, souvent appelé Prosecco La Comtesse, produit principalement à partir du cépage Glera typique du Prosecco.
Il se présente avec une robe jaune pâle aux bulles fines et persistantes, un nez fruité où se mêlent des notes de pommes, de poires et de fleurs blanches, et une bouche fraîche, vive et équilibrée avec une effervescence délicate qui en fait un vin facile à déguster. Ce style pétillant, souvent biologique, est parfait servi bien frais à l’apéritif ou avec des plats légers comme poissons, fruits de mer ou salades, et reflète le caractère accessible et aromatique du Prosecco italien.
Rouge 75cl
Chianti Castello di Farnetella
Vin rouge toscan typique de l'appellation Chianti, Colli Senesi couvre une sous-région des célèbres collines de Sienne. Issu principalement du cépage Sangiovese, ce joli vin Italien peut également contenir un faible pourcentage d'autres cépages rouges autorisés, ce qui ajoute des nuances sans masquer le caractère essentiel du Sangiovese.
La robe est rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat selon l’âge.
Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de framboise, et de prune, accompagnés de notes subtiles de violette, de réglisse et d'épices douces.
Avec l'âge, des arômes de cuir, de sous-bois et des touches de tabac peuvent également se développer.