Cave de France et Ducs de Gascogne s’associent autour d’une même passion : celle de la gastronomie française, de ses traditions et des plaisirs de la table.

Coffret gourmand La Neige dans les Pyrénées – Ducs de Gascogne

Des saveurs festives entre terroir et gourmandise

Avec La Neige dans les Pyrénées, Cave de France vous propose un coffret élégant qui célèbre les plaisirs gourmands de fin d’année. Présenté dans une jolie boîte rouge ornée d’un décor en relief, cet assortiment marie les saveurs généreuses du Sud-Ouest à de délicates notes fruitées et chocolatées.

Le foie gras de canard entier au poivre de Madagascar ouvre la dégustation, accompagné d’un confit de figue qui en souligne les arômes. La terrine de Noël aux cèpes apporte une touche boisée, tandis que les deux terrines de canard à la figue prolongent cette harmonie entre caractère et douceur.

Pour terminer sur une note délicieusement sucrée, les amandes grillées enrobées de chocolat au lait apportent croquant et gourmandise. Un vin blanc moelleux des Côtes de Gascogne vient compléter cet ensemble, idéal pour les fêtes, un repas convivial ou un cadeau raffiné.

Une attention gourmande qui invite à savourer les plaisirs de la table et à partager l’esprit des fêtes.

Composition du coffret

• 1 boîte rouge à rabat avec décor en relief – 27 × 21 × 10 cm

• 1 foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Madagascar – 125 g

• 1 confit de figue – 50 g

• 1 terrine de Noël aux cèpes – 90 g

• 2 terrines de canard à la figue – 65 g chacune

• 1 sachet d’amandes grillées enrobées de chocolat au lait – 70 g

• 1 bouteille d’Arborescence IGP Côtes de Gascogne blanc moelleux – 37,5 cl
  
  

Ingrédients et allergènes

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Madagascar – 125 g
Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre noir de Madagascar (0,65 %).
Traces éventuelles : moutarde, céleri, sésame et fruits à coque, selon les informations fournisseur.

Confit de figue – 50 g
Ingrédients : figue (50 %), sucre, jus concentré de citron, gélifiant : pectine.
Allergènes : aucun allergène déclaré dans les informations fournisseur.

Terrine de Noël aux cèpes – 90 g
Ingrédients : gorge de porc origine France (40 %), foie de porc, gras de porc, cèpes cuisinés origine UE et hors UE (4 %), huile de tournesol, oignon, sel, épices.
Allergènes : aucun allergène déclaré dans les informations fournisseur.

Terrine de canard à la figue – 2 × 65 g
Ingrédients : viande de canard origine France (25 %), foie de poulet, gorge de porc origine France, gras de porc, eau, œuf, figue origine hors UE (4 %), figue séchée (95 % dans la préparation de figue), farine de riz, sel, épices.
Allergène : œuf.

Amandes grillées enrobées de chocolat au lait – 70 g
Ingrédients : chocolat au lait (68,3 % : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, épices, arôme naturel de vanille), amandes (30,7 %), agents d’enrobage : gomme arabique, gomme-laque.
Allergènes : lait, soja et amandes. Traces possibles de noisette.

Arborescence IGP Côtes de Gascogne blanc moelleux – 37,5 cl
Ingrédients : raisins, moût de raisin concentré, conservateurs et antioxydants (E202, E300), stabilisants (E353, E414), agent de clarification : gélatine alimentaire, gaz : azote et dioxyde de carbone.
Allergène : sulfites.

Caractéristiques du coffret

• Dimensions : 27 × 21 × 10 cm

• Poids brut du colis : 2,551 kg