Whisky aus Frankreich 70cl 43°
Dreifach gemälzter Whisky, leicht getorft.
GRAND CRU Veredelung
Brennerei Les Bienheureux
Goldmedaille beim Concours Général Agricole in Paris.
Whisky der ersten Klasse von Air France.
Ein Wort von Cave de France: Wir entdeckten die Bellevoye Whiskys ganz am Anfang ihrer Entstehung und erlebten den sofortigen Erfolg dieses französischen Whiskys, der in wenigen Jahren zu einem der emblematischsten Whiskys des "French Touch" wurde. Der Bellevoye ROUGE wird mit seiner wunderschönen Hülle im Stil der 50er Jahre angeboten und ist mäßig getorft. Die Reifung in Fässern von Grands Crus Classés aus Bordeaux verleiht ihm eine schöne aromatische Komplexität mit einem anhaltenden, perfekt ausgewogenen Abgang.
Ein Wort von der Brennerei Les Bienheureux: Primäre Reifung: fünf bis zehn Jahre in Eichenfässern. Sekundäre Reifung: sechs Monate nach dem Blending in Grand-Cru-Fässern aus dem Bordelais.
Die Nase offenbart eine reiche aromatische Palette mit fruchtigen und frischen Noten.
Das Malz verbindet sich mit Aromen von Pflaumen aus Ente, Crème brûlée und den ersten Herbstnüssen.
Der Gaumen erinnert an die Großzügigkeit der Medjool-Datteln. Die Präsenz von Minznoten bewahrt das Gleichgewicht. Die Tannine sind in eine Hülle von Süße gehüllt.
Der Duft von feinen Gewürzen und braunem Zucker begleitet den schmackhaften Abgang.
BELLEVOYE ist der Name eines Weges, nicht immer vorgezeichnet, eines Weges, den man erahnt und der in der Ferne das Versprechen des Morgens, einer Begegnung am Scheideweg der Visionen und eines Ziels in Form eines Traumes birgt.
Diesen Traum haben Jean und Alexandre auf ihrer Überzeugung aufgebaut, an die Stärke ihrer Kultur und ihres Landes zu glauben: Frankreich.
Diesen Traum haben sie durch eine verrückte und kühne Wette gefestigt, geboren aus dem Wunsch zu schaffen, zu innovieren und die Grenzen eines zu engen Horizonts zu sprengen: einen großen französischen Whisky herzustellen, mit all unserem Know-how, unseren Terroirs und unseren Rohstoffen.
Diesen Traum haben sie auf starken Werten realisiert und dem Wunsch, einen tugendhaften Kreislauf um ihren Whisky herum aufzubauen, von den Lieferanten über die Mitarbeiter und Wiederverkäufer bis hin zu den Verbrauchern.
Manche Geschichten werden erzählt, Träume müssen gelebt werden, sonst sind sie dazu verdammt, nur Gedankenspiele zu bleiben.