Whisky aus Frankreich 70cl 43°
Dreifach gemälzter Whisky, nicht getorft.
Ausbau in SAUTERNES-FÄSSERN
Brennerei Les Bienheureux
2020: Goldmedaille beim San Francisco International Competition
2019: Goldmedaille beim Wettbewerb der besten französischen Weine und Spirituosen in den U.S.A.
Die Meinung von Cave de France: Wir haben die Bellevoye Whiskys ganz am Anfang ihrer Entstehung entdeckt und den sofortigen Erfolg dieses französischen Whiskys festgestellt, der innerhalb weniger Jahre zu einem der emblematischsten Whiskys des "French Touch" geworden ist. Angeboten in einer wunderschönen Hülle im Stil der 50er Jahre, ist Bellevoye BLANC ein wahres Juwel. Er ist sowohl sanft als auch kräftig, mit sehr eleganten Aromen von kleinen weißen Blüten und fruchtigen Noten, und immer diesem anhaltenden und angenehmen Abgang, dessen Geheimnis die Brennerei Les Bienheureux kennt!
Die Meinung der Brennerei Les Bienheureux: Primäre Reifung: drei bis acht Jahre in Eichenfässern. Sekundäre Reifung: sechs Monate nach der Assemblage in Fässern von großen Sauternes-Weinen.
Die Nase offenbart eine breite aromatische Palette. Noten von Trockenfrüchten mischen sich mit Gewürznoten (Vanille, Zimt, Ingwer) und Akazienhonig.
Der Gaumen ist verlockend. Er schmeckt nach reifen und saftigen Früchten.
Der Abgang wird von Mandel- und Haselnussnoten begleitet.
BELLEVOYE trägt den Namen eines Weges, der nicht immer sichtbar ist, eines Pfades, den man erahnt und der in der Ferne das Versprechen des Morgengrauens, einer Begegnung an der Kreuzung der Visionen und eines Traumziels in sich trägt.
Diesen Traum haben Jean und Alexandre um ihre Überzeugung herum aufgebaut, nämlich an die Stärke ihrer Kultur und ihres Landes zu glauben: Frankreich.
Diesen Traum haben sie dank einer verrückten und kühnen Wette gefestigt, die aus dem Wunsch entstand, etwas zu schaffen, zu innovieren und die Grenzen eines nicht ausreichend weiten Horizonts zu sprengen: einen großartigen französischen Whisky zu produzieren, mit all unserem Know-how, unseren Terroirs und unseren Rohstoffen.
Diesen Traum haben sie um starke Werte herum verwirklicht und den Wunsch, einen tugendhaften Kreis um ihren Whisky zu schaffen, von den Lieferanten über die Mitarbeiter und Händler bis hin zu den Verbrauchern.
Manche Geschichten werden erzählt, Träume müssen gelebt werden, sonst sind sie dazu verdammt, nur Gedankenblitze zu bleiben.